ויתקין

favorite_border

סיפור האהבה של שרונה ודורון בלוגולובסקי עם יין החל באיטליה בשנות ה-80′, וקרם עור וגידים בשנים האחרונות בעידוד אחיה של שרונה, אסף פז, בעל תואר שני בייננות מבורדו ומהייננים המוערכים בישראל כיום.

לפני כשנתיים עקר יקב ויתקין למשכן חדש ומודרני הסמוך לנחל אלכסנדר. במקום מופעל מרכז מבקרים לתפארת!

בני המשפחה מאמינים בייחודיות ובבידול, ולכן החליטו ליייצר יינות מזנים שטרם מימשו את מלוא הפוטנציאל הטמון בהם בארצנו, כגון – ריזלינג, ויוניה, קריניאן, פטיט סירא, פינו נואר, קברנה פרנק, גרנאש לבן ועוד.

הקסם האישי, איכות היין וייחודו הופכים את יקב ויתקין ליוצא דופן ולבטח אחד מיקבי הבוטיק המובילים בישראל כיום. רבים מהסומליירים, בעלי חנויות היין וחובבי היין הפרטיים בישראל רואים ביקב ויתקין את ה”סינדרלה” של יקבי הבוטיק הישראלים. גם ביקורת היינות בישראל היללה רבים מיינותיו, הזוכים לציונים נהדרים ולמדליות בתחרויות מדי שנה.

דלתון
אלווארו פאלאסיוס
תפריט